Tên sản phẩm

Rượu vang đỏ Domaine Lafage Cayrol Pháp 750ml 14.5%

Khuyến mãi

Chi tiết tại

Phụ kiện

Túi vải , dụng cụ khui rượu

Xuất xứ

Languedoc-Roussillon Pháp

Dung tích

750ml

Nồng độ

14.5%

Điểm số

91 points

Giải thưởng

Giống nho

Carignan

Tasting note

VƯỜN NHO : Nho Carignan với những cây nho có độ tuổi trung bình trên 60 năm.Vườn nho cao, nằm ở trung tâm Roussillon, gần làng Maury. Các vùng đất bao gồm đất đen, đá phiến từ Crétacé. Vùng đất này mang lại cho rượu vang  hương thơm tuyệt vời. Các lô đất nằm giữa Maury và Vingrau chủ yếu nằm trên đất đen và đỏ của đá vôi chặt. Chúng mang lại sự tươi mát dễ chịu, giòn và hậu vị tốt

PHƯƠNG PHÁP  :Nho Thu hoạch bằng tay vào các thùng 10-12 kg mỗi thùng, để không làm dập hoặc làm hỏng chùm nho và sau đó được phân loại bằng tay tại nhà máy rượu. Nho nghiền được ngâm lạnh trong nước ép của chúng trong một tuần trước khi bắt đầu lên men để cô đặc hương thơm và màu sắc. Sau quá trình lên men chậm ở 25°c trong 1 tháng, nho được ủ trong thùng để mang lại ảnh hưởng tinh tế của gỗ sồi cho hỗn hợp cuối cùng.

PHONG VỊ RƯỢU : Rượu có màu anh đào đen đẹp. Hương trái cây tươi mới, quả mâm xôi đen và nho đỏ. Trong vòm miệng tròn trịa,thơm tươi mới mùi trái cây đỏ mọng, màu đỏ này mang đến hương thơm phức hợp của cây bụi và nấm truffle trên mũi. Tannin hài hòa với mềm mại. Hậu vị lâu dài . Rượu Cayrol sẽ rất hợp với món bò sốt tiêu hoặc thỏ mù tạt, hoặc bất kỳ loại đồ nướng nào.

KẾT HỢP : Cayrol sẽ rất hợp với món bò sốt tiêu hoặc thỏ mù tạt, hoặc bất kỳ loại đồ nướng nào.