Xin chào các bạn đã ghé thăm An Phat Wines | Quà Tặng An Phát để tìm hiểu về Rượu vang đỏ và cơn đau đầu-tại sao ly vang đỏ lại khiến bạn đau đớn?
Lưu ý các bài viết có bản quyền, vui lòng không sao chép với mục đích thương mại .
Bạn có bao giờ thưởng thức một ly vang đỏ với đầy niềm vui, chỉ để rồi kết thúc bằng một cơn đau đầu hoặc thậm chí là cơn đau nửa đầu? Nếu đã từng, bạn không phải là người duy nhất. Mặc dù nguyên nhân cụ thể dẫn đến hiện tượng đau đầu sau khi uống vang đỏ vẫn còn là điều bí ẩn, các nhà khoa học đã xác định một số yếu tố có thể liên quan đến tình trạng này.
- Tại sao vang đỏ gây đau đầu và đau nửa đầu?
Dù khoa học chưa thể xác định chính xác nguyên nhân, một số hợp chất có trong vang đỏ được cho là liên quan đến việc gây ra đau đầu và đau nửa đầu. Cũng giống như các loại rượu khác, vang đỏ có thể gây giãn mạch máu trong não, kích thích cơn đau. Ngoài ra, vang đỏ có thể dẫn đến tình trạng mất nước, một yếu tố góp phần không nhỏ vào việc gây đau đầu.
Các chất histamine, tannin và sulfite trong vang đỏ cũng được cho là nguyên nhân của cơn đau đầu. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về những yếu tố này.
- Cơ chế gây đau đầu của vang đỏ
Theo Quỹ Đau Nửa Đầu Hoa Kỳ, bất kỳ loại đồ uống có cồn nào cũng có thể gây đau đầu. Tuy nhiên, vang đỏ lại nổi tiếng hơn cả với danh tiếng là “kẻ thủ ác” gây ra đau đầu so với các loại đồ uống khác.
Trong một khảo sát năm 2019 trên 2,197 người mắc chứng đau nửa đầu, gần 80% số người cho rằng vang đỏ là nguyên nhân gây ra cơn đau của họ. Thêm vào đó, một nghiên cứu năm 2014 cũng cho thấy vang đỏ là một trong những loại đồ uống có cồn gây ra nhiều cơn đau nửa đầu nhất.
Nguyên nhân của việc này có thể là do nhiều yếu tố kết hợp, từ tình trạng mất nước cho đến sự nhạy cảm với histamine và tannin.
- Mất nước và giãn mạch máu
Ethanol trong rượu là một chất giãn mạch máu, tức là nó làm các mạch máu giãn nở, bao gồm cả các mạch máu trong não. Việc giãn mạch này có thể kích thích các dây thần kinh trong não, từ đó gây ra phản ứng đau. Thêm vào đó, ethanol còn là một chất lợi tiểu, khiến cơ thể bạn thải nước nhanh hơn, dẫn đến tình trạng mất nước, từ đó gây ra cơn đau đầu.
- Nhạy cảm với histamine
Vỏ nho chứa nhiều histamine – một hợp chất được giải phóng trong quá trình phản ứng miễn dịch. Vì vang trắng không sử dụng vỏ nho trong quá trình làm rượu, nên lượng histamine trong vang trắng thường thấp hơn nhiều so với vang đỏ. Do đó, những người nhạy cảm với histamine có thể dễ bị đau đầu sau khi uống vang đỏ.
Mặc dù vậy, một nghiên cứu nhỏ từ năm 2001 cho thấy việc sử dụng thuốc kháng histamine trước khi uống vang đỏ không giúp giảm đáng kể triệu chứng đau đầu. Điều này khiến các nhà nghiên cứu kết luận rằng histamine có thể không phải là nguyên nhân duy nhất gây đau đầu khi uống rượu vang.
- Tannin – "thủ phạm giấu mặt"
Tannin là một hợp chất tự nhiên có trong vỏ nho, giúp vang đỏ có màu sắc đặc trưng. Tannin cũng kích thích cơ thể sản xuất serotonin, một loại hormone thường được gọi là “hormone hạnh phúc”. Tuy nhiên, với một số người, serotonin có thể là yếu tố kích thích cơn đau đầu.
Mặc dù có nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên quan giữa tannin và chứng đau đầu, nhưng vẫn cần nhiều bằng chứng khoa học hơn để khẳng định chắc chắn điều này.
- Sulfite – Hóa chất bảo quản trong rượu
Sulfite là hóa chất tự nhiên được tạo ra trong quá trình lên men và đôi khi được thêm vào trong quá trình sản xuất để bảo quản rượu. Những người nhạy cảm với sulfite thường gặp phải các triệu chứng như khó thở hơn là đau đầu.
- Cách phòng ngừa đau đầu do vang đỏ
Nếu bạn đã xác định được vang đỏ là nguyên nhân gây đau đầu, dưới đây là một số biện pháp giúp bạn giảm thiểu tình trạng này:
- Lựa chọn vang chất lượng cao và uống vừa phải: Hãy chọn những loại vang chất lượng cao và hạn chế lượng tiêu thụ. Một ly nhỏ vang đỏ có thể là giải pháp thay vì uống nhiều.
- Không uống khi đói: Hãy ăn một chút trước khi uống rượu. Uống vang đỏ khi bụng đói có thể làm tăng nguy cơ đau đầu.
- Uống nhiều nước: Uống nhiều nước trước và sau khi uống rượu sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước.
- Uống từ từ: Hãy thưởng thức rượu vang một cách từ tốn. Uống quá nhanh sẽ tăng nguy cơ gây đau đầu.
- Tránh pha trộn với các loại đồ uống khác: Uống rượu vang cùng với các loại đồ uống có cồn khác có thể làm tăng nguy cơ đau đầu.
- Ngừng uống ngay khi có dấu hiệu đau đầu: Khi bạn bắt đầu cảm thấy đau, hãy dừng uống ngay lập tức để tránh tình trạng xấu đi.
- Có loại vang đỏ nào không gây đau đầu?
Một nghiên cứu nhỏ từ năm 2014 chỉ ra rằng các loại vang có hàm lượng tannin cao như Malbec có thể gây ra đau nửa đầu nhiều hơn so với những loại vang có ít tannin như Cabernet Sauvignon hoặc Merlot. Nếu bạn yêu thích vang đỏ nhưng không muốn đối mặt với cơn đau đầu, bạn có thể chọn những loại vang có hàm lượng tannin thấp như Pinot Noir hoặc Zinfandel.
- Điều trị cơn đau đầu do vang đỏ
Khi cơn đau đầu do vang đỏ xuất hiện, đây là một số biện pháp bạn có thể thử:
- Uống nhiều nước: Giữ cho cơ thể được cung cấp đủ nước là điều quan trọng nhất.
- Chườm mát: Đặt một chiếc khăn lạnh lên vùng đầu đau sẽ giúp giảm đau hiệu quả.
- Nghỉ ngơi: Nằm trong một căn phòng tối, yên tĩnh có thể giúp giảm bớt cơn đau đầu.
- Sử dụng thuốc giảm đau: Nếu cần, bạn có thể sử dụng các loại thuốc giảm đau không kê đơn như ibuprofen.
Kết luận
Mặc dù chưa có bằng chứng khoa học cụ thể về mối liên hệ giữa vang đỏ và chứng đau đầu, các hợp chất như tannin và histamine có thể góp phần vào tình trạng này. Tuy nhiên, mỗi người lại có những phản ứng khác nhau với rượu vang, vì vậy việc ghi lại những lần xuất hiện cơn đau đầu sau khi uống rượu có thể giúp bạn xác định được loại rượu phù hợp với mình.
Hãy nhớ, việc uống rượu có thể mang lại niềm vui, nhưng nếu không cẩn thận, niềm vui này cũng có thể biến thành cơn đau đầu khó chịu.
Quý khách có thể mua sắm online qua Tiki hoặc đề xuất thử rượu tại showroom trước khi mua trực tiếp qua hotline 0962 81 33 55
Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/vang-danh-wine-the-warehouse?
Fanpage : https://www.facebook.com/VangDanhWineTheWarehouse
Fanpage : https://www.facebook.com/@quatanganphatvn
Tìm hiểu sâu sắc hơn và thưởng thức Rượu vang được nhập khẩu chính hãng nguyên chai tại An Phat Wines | Quà Tặng An Phát qua website hoặc các buổi thử rượu tại nhà hàng / hầm rượu của chúng tôi :
Chi tiết vui lòng liên hệ
AN PHAT WINES | QUÀ TẶNG AN PHÁT
Trụ sở : 380/16B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP HCM
VPGD : 40/26B Nguyễn Văn Đậu, P.5, Quận Phú Nhuận, TP HCM
Hầm rượu : Phan Xích Long, P.2, Quận Phú Nhuận, TP HCM & TP Long Khánh, Đồng Nai.
Hotline 0917 99 1771 - 0961 300 107
Zalo 0962 81 33 55
Fanpage: https://www.facebook.com/quatanganphatvn
Email : [email protected] ; [email protected]
Website : https://quatanganphat.vn
