Tên sản phẩm

Rượu vang trắng  Piqueras Wild fermented Spain 750ml

Khuyến mãi

Chi tiết tại

Phụ kiện

Túi vải , dụng cụ khui rượu

Xuất xứ

D.O.P.: ALMANSA  - SPAIN

Dung tích

750 ml

Nồng độ

Điểm số

Giải thưởng

Giống nho

100% Verdejo

Tasting note

VƯỜN NHO: Khu điền trang đơn lẻ rộng 110 ha. Cao 700-800 mét so với mực nước biển, canh tác hữu cơ, đất nghèo dinh dưỡng và giàu đá vôi, lượng mưa thấp.

Ủ: 6 tháng trong thùng gỗ sồi Allier của Pháp hạt mịn với quá trình nướng nhẹ (300 L).

THU HOẠCH NHO: Nho Verdejo hữu cơ từ những cây nho mát nhất của chúng tôi ở độ cao, được lựa chọn cẩn thận và thu hoạch vào ban đêm vào giữa tháng 9.

PHƯƠNG PHÁP : Nho Verdejo được thu hoạch ở thời điểm chín tối ưu, lên men với nấm men bản địa trong 2 tháng trong thùng gỗ sồi Allier của Pháp hạt mịn, nướng nhẹ 300 lít, sau đó ủ trong 6 tháng trong các thùng thép không gỉ nhỏ tiếp xúc liên tục với bã mịn và bâtonnage định kỳ. Sau nhiều lần lọc, rượu được lọc nhẹ và đóng chai.

PHONG VỊ RƯỢU :

Sáng và vàng, phức hợp và nồng nàn mùi trái cây kỳ lạ, khoáng chất và một chút gỗ tinh tế. Ngọt ngào và thanh lịch trên vòm miệng với độ axit tự nhiên rất tốt. Kết thúc cân bằng và dai dẳng.

KẾT HỢP

Thưởng thức rượu vang trắng này với các món khai vị, cá nhiều dầu, hải sản, thịt trắng và các món cơm. Ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ 6-8°